Currygryta med fullkornsris

Ingredienser 3 pers:
2st kycklingfiléer
1st Gul lök
1st Röd paprika
3dl Mjölk
1st Hönsbuljongtärning
Redning
Salt
Peppar
Paprikapulver
Curry

Tillagning:
Tina kycklinge lite halvt så den är mjuk men nästanfrusen i mitten. Dela kyckligen löken och paprikan i små tärningar. Börja tillaga riset enligt förpackningen. Låt löken mjukna och få en gullenbrun färg i en varm panna. ta ur dom och stek kycklingtärningarna. Krydda efter smak. Tillsätt mjölken och red grytan till önskad konsistens. Låt det puttra och smaka av. Krydda mer vid behov. Är det för starkt kan lite socken tillsättas.
Serverda med riset och en enkel sallad.

Övrigt:
Likar Flygande jakob en del men saknar banan och jordnötter. Detta kan mycket väl tillsättas för att få en lite intressantare gryta. Bananen ger då en söt smak och jordnötterna ger lite textur.

Nej det har inte blivit en matblogg av detta men lite recept är ju alltid kul.
Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0